15 готвачи от Румъния взеха участие в курс по готварство за българска кухня в Добрич. Обучението беше проведено в новосъздадената учебна кухня в сградата на Висше училище по мениджмънт /ВУМ/. Румънските готвачи се научиха да приготвят ястия, характерни за нашата национална кухня и специфични за региона на Южна Добруджа.Обучението беше организирано от Сдружение „Добруджанско аграрно и бизнес училище“ в партньорство със Сдружение „Изберете вашата професия“ – Център за професионално обучение – Констанца. На 19 ноември в Добрич ще пристигне група от хлебари, които ще се учат да приготвят български питки, баници и добруджански закуски.Целта на пилотното обучение е да се…

Сдружение „Добруджанско аграрно и бизнес училище“ в партньорство със Сдружение „Изберете вашата професия“ - Център за професионално обучение - Констанца организира пилотни курсове за професионална квалификация, ориентирани към трудова мобилност в трансграничния регион Румъния - България за професиите - готвач, сервитьор, барман, хлебар, сладкар. Обученията включват - история и традиции на румънската и българската кухня, специфики при приготвяне на типични за двете държави ястия, характерен дизайн и презентационни техники. Участниците ще имат възможност да приложат наученото като се включат в четиридневна учебна практика в съседната държава.Целта на пилотното обучение е да се тества възможността за обмен на професионални кадри в…